Le miel de Bruyère Callune est l'un de nos miels phare de notre production. Directement après l'ouverture du pot, les arômes se libèrent et se propagent jusqu'au plus profond de vos narines. Avec une saveur très prononcée d'entrée, il se termine sur une note plus caramélisée. Petite particularité ! Il est naturellement sous forme de gelée, autrement dit il a une consistance TRES épaisse ( à température ambiante ) et cela fera le bonheur de tous ceux qui aiment que leur miel tienne au bout de leur cuillère ! Très polyvalent en raison de ses arômes puissants, il s'utilise très bien également en cuisine même à la cuisson. Plutôt adapté pour du sucré salé, libre à vous de faire parler votre imagination !
Il est connu pour ses vertus antiseptiques urinaires et diurétiques et également conseillé pour les personnes fatiguées car c'est un miel tonifiant (grâce à sa grande richesse en oligo-éléments).
Produit sur notre montagne, cela en fait le petit trésor de la gamme !
